別出馨裁

Day 8

午餐－午餐原本照例要到百貨公司的美食廣場打發，結果就在Emporium裡頭的途中，看到了台灣也有的Mo-mo Paradises竟然有推出單人壽喜鍋套餐，而且只要198銖，兩個人馬上當場改變心意。話說，這牛肉也太多了吧，菜單上面明明看起來只有四五片肉啊，我很用力的吃，也大概只吃了一半不到的量。

下午茶－因為很少一餐吃下這麼多肉類，感覺有點膩，來去樓下的Geryhound吃個甜點解解膩好了。那個檸檬加上薑汁汽水的飲料真是太好喝，為酸微甜的口感，搭配同樣也酸酸甜甜的橘子起司蛋糕，真的有達到解膩效果。

晚餐－晚上其實不餓，但因為要搭臥舖火車北上清邁去，怕車上萬一半夜睡不著餓了又找不到東西吃，所以先在TOP's超市買了盒素炒麵，還蠻好吃的，在睡覺前就被我嗑光了。

Day 9

晚餐－也不知道這該算哪一餐，但可以肯定的是今天唯一的一餐。經過16個小時火車的搖晃，抵達旅館之後早就疲累不堪，儘管餓昏了，卻也沒力氣出門。於是決定來叫個客房服務。淋上南瓜子醬汁的沙拉讓我們大為驚豔，一整個吃上癮；而蟹肉炒飯一掀開，就聞到濃濃的蟹鮮味，裹上蛋汁的金黃米飯粒粒分明的口感，再搭配用料實在的蟹肉，就是個好吃啦！

Day 10

午茶－早餐因為太晚吃，中午還沒餓，但又因為太陽太大，還是躲進Tea House歇會兒好。點了一壺綠茶＋檸檬香茅＋香蘭的熱飲，淡淡的茶香氣讓我忘了屋外的炙熱。

晚餐－天氣熱到一整個沒胃口，所以晚餐就在百貨公司的美食廣場吃了碗湯麵而已。這碗麵叫「Yan Tofu」特色就是加了紅色的腐乳醬，另外通常還會搭配有豬血、魷魚、魚丸等食材，吃起來也是酸酸甜甜又鹹鹹的滋味。上面的那搓辣椒粉是我後來加上的，沒辦法，來到泰國，就會自動變成餐餐「無辣不歡」。

Day 11

午餐－從奢華精品旅店換到算床位的青年旅館後，肚子早已餓得發昏。在青年旅館附近有間看起來很新的麵店，走進去點餐，老闆竟然用流利的中文詢問我們要點什麼。聽她的口音，原以為是華人，沒想到竟是道地的泰國人，只因學過了一陣子的中文，太厲害了。她的精燉豬肉湯麵滋味濃郁，肉燉的軟爛，筷子輕輕一撥骨肉就分離了。要不是因為後來沒住這一區，不然我應該會常常去報到吧。

晚餐－跟中午一樣，進了麵店才發現只有豬肉和牛肉的選擇。很沒創意的繼續挑了豬肉，肉片口感頗嫩，但湯有點太鹹了。

Day 12

午餐＋午茶－晃到了河岸旁這間頗具名氣的Vieng Joom On Teahouse，整棟粉紅色的外觀相當搶眼，據說是因為老闆很喜歡印度齋浦爾這個粉紅城市而得到的創作啟發。點了一壺名為清邁的花果茶，微酸的滋味中，帶有成熟的肉桂香，還蠻好喝的，尤其是搭配各種迷你水果塔更是對味。本來不餓的，但吹冷氣太舒服不想走，所以後來又忍不住點了一道鮮蔬越南生春捲，算了算裡面共有8種食材，一口吃下，口感豐富卻又層次分明，而且還很健康！

晚餐－因為不知道要吃啥，所以又來到百貨公司的美食廣場，巡了一輪之後挑了這個現炒的紅咖哩海鮮，滋味夠嗆辣，可惜白飯不夠優。

Day 13

早午餐－台北流行早午餐好一段時間了，吃了好幾間比花俏比複雜的早午餐名店之後，有天突然很想念Doi Chaang Café的單純滋味。今天終於有機會了，但，竟然換菜單了，我愛的早餐SET不見蹤影，只好改選平淡的鮪魚三明治。

晚餐－來到聽說還蠻有名的Khoa Soi Nimman吃招牌Khao Soi(泰北咖哩麵)，這裡除了麵，其實還有很多泰式料理可選，但我們吃不下，還是點麵就好。Khao Soi在這裡有蠻多選擇的，除了基本的雞腿之外，也有海鮮、豬肉、泰北香腸等，因為不想吃肉，所以選了煎蛋版的Khao Soi，吸飽了咖哩湯汁的煎蛋還蠻好吃的，但就整碗麵來說，我有吃過更好吃的，看來改天要來去回味一下。

Day14

午餐－吃了好多天的肉，這天想來個清爽的。Nimmanhaemin路上的Salad Concept是首選，有多種沙拉套餐，也可以自選組合。今天點得是自選組合，送來了才發現我點的不是綠色就是白色，還真不適合拍照，但搭配了加入芥末的法式醬汁還是很好吃，要特別說的那白色一塊塊的，可是標榜有機的豆腐呢，不過嚐起來的口感，比較像豆干。另外，還配了一杯加入了粉紅色糖漿的蘋果鳳梨冰沙，雖然有些偏甜，但喝的出現打的新鮮味。

晚餐－星期六的晚上，當然要到星期六市集。比起兩年前規模還要更大，所以幾乎走到腿快斷了，又熱又累就顯得沒啥食慾。繞了一圈回到夜市的起點，好吧，就來買涼拌米線當晚好了。每一份米線都是現場扮製，所以還可以跟老闆要求要甜一點、酸一點、辣一點之類的，讓你試吃確認口味之後，才裝盛好交到你手上。這間有豬肉和海鮮口味的，挑了海鮮，但當看到老闆抓了一把泰國人很愛的炸豬皮要放進去的時候，我驚恐的阻止了他，老闆覺得很好笑，還認為我不懂這滋味，堅持拿了一塊炸豬皮要我嚐嚐，一邊喊著好吃好吃。沒辦法，我這個人從小就不吃對任何豬皮、雞皮、魚皮之類的食物啊！至於那芒果沙拉，後，一整個鹹到我快瘋了，勉強吃了一半就放棄。只能說他的口味太「泰式」了。

點心－這其實是雲南傳來的小吃，叫「粑粑」，製作販售的通常也是雲南後裔。紫糯米蒸熟之後搗成麻糬狀，再捏捶成一個個圓餅狀放在芭蕉葉上。要吃的時候，店家會拿到炭火小爐上加熱，並且灑上芝麻糖粉或黑糖粉等，烤到表皮微焦後捲起來極可。但著酥脆的外皮與帶有Q勁的口感，有點像是日式烤麻糬，是當年我在泰北生活時喜歡的小零食，今天看到了，當然要來回味一下。