別出馨裁

既然來到清邁這個泰國北部第一大城市渡假，當然要和在清萊山區小村的簡樸生活不一樣，所以吃東西的準則就是：挑山上吃不到的就對了。於是，西式的蛋糕、現磨現煮的義大利咖啡、彈牙的義大利麵、外酥內軟的歐式麵包、清爽健康的日式料裡……，填滿我在清邁貪心的嘴與胃。 

★    La Genoise

第一次發現位在Nimmanhaemin路上的這間店的時候，是在宋干假期間，純白與粉綠的外觀在整條路上並不搶眼，卻散發出溫馨優雅的氣氛，不過走近一看雖然店內的燈是亮著的，透過玻璃門窗看進裡面的座位也坐著一對情侶，可惜們口卻是掛著「CLOSED」的牌子。

「幹嘛只顧著談戀愛，卻不想開門賺錢啊！」想喝杯熱咖啡的我忍不住在心裡滴咕著。

隔兩天，在Bitter sweet喝咖啡翻著雜誌得時候，無意中看到了雜誌上對這間店的報導，雖然泰文一個字都不認識，不過照片上那蛋糕看起來還真不錯，於是更確定要找一天去嘗嘗看的念頭了。

又隔了兩天，下午四點多頂著仍然熱到不行的陽光步行了20多分鐘，踏進店內，玻璃冷藏櫃內的蛋糕很漂亮，不過數量都只有 一兩 個，不知道是生意好賣到只剩這些，還是這是店家的販售技倆，讓人看起來覺得每個都很搶手。猶豫了幾分鐘後，我選了色彩鮮豔的水果派加上名為「夏日清邁」的花茶。水果派不錯吃，酸酸的水果配上不太甜的卡士達醬與酥脆的派皮，剛剛好的酸甜滋味，可以說是在泰國這個嗜甜的國度裡，口味算得上清爽的甜點了。再配上有著芒果與向日葵香味的綠茶，還有店內剛剛好的冷氣溫度，呵～又是心滿意足的時光。