別出馨裁

Siam Ceradon Tea House就是一個非不得已，要到Tape路的最佳藉口之一。位在Tape路上的這間茶館並不起眼，店面看起來是一間販賣泰國瓷器的專賣店，打開門直接穿過賣場往裡頭走，則又呈現了和賣場截然不同的英國茶屋樣貌。這棟房子的本身原本就是古蹟，迄今已有一百多年歷史，幾度經過轉手之後，現任的所有人是清邁一家茶園的主人，店內販售的當然就自家農場裡栽種烘培的紅茶。

來到Tea House，可以選擇坐在有著挑高天花板的室內空間，或是充滿熱帶植物綠意盎然的花園區。有鑑於我在朋友間有著「活動捕蚊燈」的封號，雖然對花園內被大自然包圍的空間很心動，但我還是乖乖的選擇了蚊子較少的室內區。可惜就是寂寞了點，店內只有我這麼一個顧客是坐在室內的，其他人都在花園區享受徐風穿過樹梢帶來花香的氛圍。

點了招牌紅茶之外，我也點了一份店內的招牌三明治，而盛裝這些食物的，自然也是他們自家販賣的泰式青瓷。西式的餐點裝在東方味的餐具中，看起來卻不顯衝突，反而有一種文化融合的巧妙。紅茶香氣濃且味道醇厚，又不致於太澀，喝起來頗為順口。招牌三明治則是店家的巧思之一，剛烤好的吐司抹上特調的綠茶奶油，再加上生菜、火腿等常見的三明治食材，讓原本簡單的三明治頓時不一樣了起來。大口咬下，奶油麵包香中，混合了淡淡的綠茶香，口感清爽，還多了健康的滋味。