別出馨裁

Day3 池上→大坡池→伯朗大道→關山→關山環鎮自行車道→（火車）→花蓮火車站→幸福163民宿（宿）   約40KM

昨晚早早入睡，為的就是早點起床好造訪清晨時段人潮較少的伯朗大道。

有著相同想法的人還真不少，一大早的伯朗大道上已有不少遊客的身影。

Day2麵包樹舍→瑞穗→玉里→池上→安之居民宿（宿）   約80KM

出門玩的小孩果然不會賴床！           

早上五點半的鬧鐘一響，大家紛紛自動起床。盥洗、著裝完成，就先吃早餐囉。

 話說民宿原本供應早餐的時間是從8點才開始，但因為我們打算早點出門，就跟他們說那不用幫我們準備早餐了，我們自動棄權。但民宿老闆人真好，直說沒關係，可以配合我們6點供應早餐。

其實，我一點都不想要在豔陽正烈的7月來趟花東單車旅行。

原本的計畫是，一個人在5月份的初夏和親愛的小紅車來個充滿（偽）文青氣息的「花東騎遇記」。誰知，計畫曝光的太早，在TIM和GINNY的「強力」說服下，硬生生的去退了好不容易才買到的兩鐵人車同行火車票，把行程延到了7月的暑假。

從花蓮騎單車到台東這檔事，對稍微有在騎車的人來說，其實根本只是塊小蛋糕，更何況，行程還分成三天。但，怎麼膽敢稱之為「勇闖」咧？說穿了，不就是胖子怕熱這原因嘛～，光是想像在35℃甚至更高溫的陽光下騎車，頭皮就忍不住的發麻了起來，對我這個動不動就揮汗如雨下超級怕熱的人來說，還真是要有「勇氣」才行啊！但為了鼓勵小朋友們的樂於挑戰，還是出發吧！

 另一個也應該稱得上是「勇闖」的原因，就是在暑假這個大旺季，我們只能買到人車同行兩鐵列車往花蓮的單‧程‧票！還不知回程該如何解決的情況下，先出發了再說吧～

比賽前幾天，晚上睡覺夢到睡過頭了，起床時電視正在轉播馬拉松的實況…

 還好，夢境不等於現實。

 比賽當天，4點半出發，6點多停好車步行抵達會場時已經是人山人海的景象了。還沒來的及熱身完畢，會場已經響起全馬跑者的集合廣播。匆匆和參加快樂馬的Jenny、Heather約好中午碰面的地點，就隨著人潮往起跑點集合。

使用P105T也已經有大半年了，最近才終於脫離了一鑑到底的操作模式，開始玩起那網路上盛行已久的小P密碼模式，以及湯種、中種等麵糰發酵法，好像有點玩上癮了。這次，先不玩麵糰，參考了手冊上的製作豆沙餡食譜與部落格紗里奈的料理樂園的日式紅豆餡的做法，來用小P做紅豆餡。有了紅豆餡，就可以來做紅豆吐司囉~  (吐司切得很醜，看樣子是該買支好的麵包刀了 XD)

【材料】

1.紅豆  150g

這是今天（2017.01.25）剛做好出爐的黑糖發糕。

今年升格了，只要出一張嘴發號施令即可，主要都是由小姪女和侄子兩人動手操作，

就算是小朋友，按表操課也能一樣也發出了美美的發糕～

早在去年底，他們兩就開始問何時要做發糕，他們也要參與，

入手國際牌105T麵包機也好幾個月了，草莓果醬其實也製作好了幾次，這次總算記得拍下成果照。

用麵包機做果醬，真的很方便，不用再像以前一樣，得要守在爐子旁一直攪拌又怕黏鍋又怕燒焦的，而且採用麵包機食譜內的配方，糖的分量也比常見的傳統食譜要來的少一些，想到熱量會少一些，就覺得更有健康概念了，哈哈！

【材料】

天氣一冷，總是想吃暖呼呼的食物，這時候，熱騰騰的粥似乎就是最佳選擇之一了。光是想像著一手捧著碗，一手握著湯匙，靠近嘴邊邊吹著氣邊慢慢喝粥，就足以讓人有種從心底漸漸溫暖起來的感覺。

打定了主意今天的晚餐就用粥解決。於是打開冰箱，翻翻看有啥適合的食材……，有了！就來個南瓜雙菇粥吧！